Your account is not approved for this country.

Служба поддержки

Почему бамикс®?

Концепция bamix® основана на легкости и простоте использованияблендера и аксессуаров:

  • Блендер bamix® мощностью до 200 Вт и частотой вращения до 17 000 об / мин.
  • Подставка bamix® для хранения всех аксессуаров.
  • Многофункциональная насадка для измельчения, пюрирования и смешивания всех твердых и тяжелых ингредиентов.
  • Насадка для взбивания для всех легких и воздушных продуктов, таких как взбитые сливки, яичный белок, молочные коктейли и т. д.
  • Насадка для смешивания делает заправки для салатов, майонез, делает пюре и многое другое.
  • Насадка-нож для рубки мяса и овощей измельчает мясо и овощи с грубыми волокнами.
  • Процессор измельчает крупы, травы, специи, кофе, сахар, сыр и многое другое.

bamix® - блендер, который благодаря своей универсальности заменяет кухонный комбайн.

Универсальность
Универсальность bamix® не знает границ. Его можно использовать как в маленьких стаканах, так и в больших емкостях и горячей кастрюле на плите. Благодаря водонепроницаемому корпусу с двойной изоляцией блендер можно погружать до ручки.

Удобство
Aнатомически оптимизированный дизайн блендера делает bamix® очень простым и удобным в обращении и управляется кончиком пальца. Насадки можно легко менять местами.

Очистка
Очистить bamix® так просто - просто держите его под горячей проточной водой. Вот и все! Несомненно, это одно из самых больших преимуществ bamix®.

Хранение
Поместите bamix® на подставку bamix® блендер всегда под рукой и занимает очень мало места.

Качество
Первоклассное швейцарское качество делает bamix® надежным и качественным помощником на вашей кухне. Все насадки выполнены из нержавеющей стали и могут быть заказаны по запросу. Мотор, специально разработанный bamix® , производится на нашем заводе в Швейцарии.

Где его можно использовать
Дома или в отпуске. Однако его также используют профессиональные повара в ресторанах, на кухнях в отелях и пансионатах.

bamix®, просто великолепно
С bamix® вы можете сэкономить время и деньги. Приготовление еды становится простым и легким. Вот почему bamix® будет самым популярным прибором на вашей кухне. Вы можете использовать bamix® каждый день - с утра до ночи.

Ремонтные услуги
В настоящее время большинство ручных миксеров - это дешевые одноразовые изделия - bamix® нет! Многие из наших приборов эксплуатируются более 30 лет - и их все еще можно отремонтировать.

bamix® предлагает ПОЖИЗНЕННУЮ ГАРАНТИЮ на мотор bamix®. Основанием для этого является то, что bamix® на 100% произведен в Швейцарии и на 100% швейцарского качества. *

* Дата изготовления после 01/2020

 

Работа с bamix®

Скорость

Как правило, всегда работайте на скорости 2, особенно при работе с твердыми продуктами и большими количествами.

Используйте скорость 1, если жидкость не полностью покрывает защитный кожух (с 4 зубцами), а также для всех продуктов, которые должны быть легкими и воздушными, например, взбитых сливок, фруктовой пены и т. д. .

Составление

Опустите бамикс ® & nbsp; на дно кувшина на несколько секунд. Затем держите его под углом и медленно поднимайте вверх, прижимая к стенке кувшина. Когда ингредиенты больше не будут подниматься с помощью bamix ® , опустите его обратно на дно и повторяйте процесс до тех пор, пока ингредиенты не будут взбиты до требуемой консистенции.

Движение рукой

Во время работы сделайте легкое вращательное движение блендером, слегка приподнимите бамикс® и затем опустите его на ингредиенты (не нажимайте и не толкайте). Результат зависит от продолжительности обработки. 

Совет: накройте кувшин свободной рукой, чтобы избежать проливания. 

Смешивание

Опустите bamix® под углом в ингредиенты, включите его и очень медленно перемешайте (помните: работу по перемешиванию выполняет высокая скорость). Перед тем как вынуть bamix®, выключите прибор, чтобы избежать брызг.

FAQ - Советы по применению и часто задаваемые вопросы

В основном это происходит из-за обработки липких продуктов, таких как яйца, сахар или мед.

Лучше всего прибор с насадкой немного подержать в теплой воде со средством для мытья посуды. Корпус может намокнуть, но кабель и кнопки включения должны оставаться сухими. Промывайте нижнюю часть прибора под проточной водой после каждого использования.

Всегда отключайте вилку от сети, прежде чем снимать насадки!

Возьмите плоскогубцы и осторожно нажмите на ножку насадки немного внутрь (пожалуйста, всегда прижимайте по оси).

Пожалуйста, не сжимайте слишком сильно; в противном случае вы не сможете установить насадку!

Ваш bamix® дольше прослужит, если смазывать его каждые несколько месяцев. Используйте для этого обычное растительное масло (не оливковое). Удерживая устройство защитным кожухом вниз, четырьмя ножками вверх, нанесите несколько капель масла на приводной вал. Включите прибор примерно на 2 минуты. Затем промойте приводной вал в горячей воде.

Это может быть связано с засохшими остатками пищи в защитном кожухе ножки. Поместите приводной вал bamix® в горячую воду с небольшим количеством жидкости для мытья посуды на несколько минут. Этого может быть достаточно, чтобы растворить остатки пищи. Дайте bamix® поработать в воде несколько секунд. Выньте вилку из розетки! Затем нанесите на приводной вал 2-3 капли масла, обычного растительного масла (не оливкового масла). Дайте прибору поработать 2 минуты. Промойте приводной вал в горячей воде.

Для ослабления крепления насадки можно использовать широкую отвертку. Лучше всего замочить насадку на несколько минут в горячей воде с жидкостью для мытья посуды и дать bamix® немного поработать в воде. Перед снятием насадки выньте вилку из розетки. Всегда отключайте вилку от сети, прежде чем снимать насадку!

При частом использовании отверстия насадок могут немного расширяться. В этом случае можно осторожно зажать отверстие плоскогубцами, чтобы насадка снова удерживалась на приводном валу, как обычно.

Котлеты из сырых и вареных овощей, мяса, пюре из фруктов, ягод для детского питания, замороженных фруктов для фруктового шербета, джема и даже кубиков льда. Смешивает супы и соусы. Перемешивает тесто для бисквитов и блинов.

Взбивает, превращает в эмульсию яичные белки и сливки (всегда на уровне 1). Используется для взбивания супов и соусов, если вы хотите получить пенистую консистенцию. Для всего, что должно быть пенистым и воздушным.

Смешивает коктейли, напитки, пюре, картофельное пюре, заправки для салатов, майонез, фраппе. Для всех кремовых или пюреоюразных блюд; насадка для смешивания.

Нарезает, измельчает, мясо или рыбу (вареные и сырые), а также овощи с твердыми волокнами. Перерабатывайте только те виды мяса, которые не имеют костей и сухожилий. Мясо, рыбу или овощи нарезать кубиками размером приблизительно 1 см и поместите их в емкость. Не более 500 г.

Наденьте насадку на вал, чтобы приводной штифт вошел в паз на насадке. Насадка снимается простым движением - потянуть насадку вниз.

Внимание: если вы меняете насадки, всегда отключайте блендер из розетки в целях безопасности.

Скорость 1 используется для обработки легких продуктов и небольших количеств. Скорость 2 используется для обработки твердых продуктов и в больших количествах.

Опустите bamix® в центр ингредиентов, затем включите блендер: защитный кожух ножа будет втягивать жидкость вверх! Взбивать пюре до желаемой консистенции.

Сначала включите bamix®, затем опустите его в ингредиенты. Взбивайте до желаемой консистенции быстрыми движениями вверх и вниз.

При переработке твердых продуктов, таких как орехи, сыр, шоколад, сахар и т. д., всегда встряхивайте процессор во время работы. Сначала просушите зелень для переработки и измельчите их.

Если пластиковые детали окрашиваются морковью или зеленью, возьмите кухонную бумагу с небольшим количеством растительного масла и сотрите пятна. Затем очистите чашку SliceSy® жидкостью для мытья посуды; ЗАПРЕЩАЕТСЯ мыть процессор в посудомоечной машине.

Вы можете работать в любой посуде, даже в кастрюле на плите. Лучше всего использовать узкие и высокие емкости.

Скорость 1 для сливок, яичных белков и картофельного пюре. Сначала дайте блендеру поработать на дне емкости в течение 10-15 секунд, затем наклоните bamix® и медленно потяните его вверх, пока не будет достигнута желаемая консистенция.

Как только работа будет завершена, погрузите ножку блендера в емкость с водой (жидкость для мытья посуды) и включите блендер на 30 секунд. Затем отключите прибор от сети и снимите насадку. Внимание: никогда не стучите прибором по краю кастрюли или чашки. Всегда стучите им по руке.

Вареные, сырые или замороженные фрукты, мясо и овощи, орехи, бобовые или сыр. Высокая скорость делает bamix® идеальным для диетической и молекулярной кухни. С помощью bamix® можно изготавливать даже косметические маски для лица.

Измельчить сахар, крупы или специи (кофе, мускатный орех) в порошок; измельчить орехи или семена в муку или масло; нарезать лед, имбирь или зелень; сделать приправы соли или пасты.

Натереть или нарезать овощи и фрукты; нарезать сырое мясо, рыбу, орехи или овощи.

Убедитесь, что емкость чистая: даже небольшое количество жира или мыла может помешать взбиванию яичных белков. Обратите внимание на минимальное количество белков: купол кожуха должен быть прикрыт наполовину. При необходимости долить горячей воды. Вылейте яичные белки в высокую узкую емкость. Погрузите блендер в емкость, включите bamix® на скорости 1. Через 3 секунды слегка наклоните bamix® (под углом 45 °) и очень медленно потяните вверх. Когда будет достигнут максимальный объем, перемещайте bamix® вверх и вниз, пока яичный белок не станет нужной консистенции. Это происходит очень быстро, поэтому будьте внимательны!

Достаньте сливки из холодильника и налейте их в высокую емкость. Соблюдайте минимальный объем заполнения: купол защитного кожуха ножа должен быть закрыт наполовину. Погрузите ножку блендера в емкость, включите bamix® на скорости 1. Через 3 секунды слегка наклоните (45 °) и медленно потяните вверх. По достижении максимального объема перемещайте bamix® вверх и вниз, пока взбитые сливки не станут плотными.

Для диетического крема необходимо замороженное нежирное молоко (не более 0,5% жирности). Выньте замороженное молоко из морозильной камеры и налейте его в высокую емкость. Погрузите ножку блендера в емкость, включите bamix® на скорости 1. Через 3 секунды слегка наклоните (45 °) и медленно потяните вверх. Когда будет достигнут максимальный объем, перемещайте bamix® вверх и вниз, пока взбитые сливки не станут компактными.

Заполните процессор / измельчитель на 2/3 ингредиентами. Установите bamix® на процессоре / измельчителе, включите bamix® на скорости 2 одной рукой, а другой рукой держите измельчитель и перемещайте его вверх и вниз, чтобы ингредиенты не прилипали к краю измельчителя. Измельчите до желаемой консистенции.

перемолоть мелко орехи в процессоре / измельчителе (см. выше). Затем продолжайте измельчение, превращая ингредиенты в масло.

Поместите замороженные фрукты в высокую емкость.

Чтобы насадки блендера не поцарапали посуду, они защищены защитным кожухом с 4 ножками. Это также означает, что маленькие кусочки, которые находятся вне досягаемости, могут быть не обработаны.

Для измельчения льда лучше всего использовать сухой лед из морозильной камеры; мокрый лед имеет тенденцию слипаться. Включите bamix® на скорости 2, прежде чем насадка-нож коснется льда. Измельчите лед быстрыми движениями вверх и вниз, не применяя силы и.

Примечание. лед также можно измельчить в процессоре / измельчителе bamix®.

Нагрейте молоко. Наденьте насадку для взбивания и держите блендер близко к поверхности. Включите блендер на скорости 1. Взбейте пену и сразу подавайте.

Только с bamix® можно пюрировать супы и острые соусы прямо в кастрюле, потому что bamix® не разбрызгивает ингредиенты! Даже большие количества могут быть легко и эффективно переработаны в идеальный суп - и все это без особых усилий.

После добавления сливок снова нагрейте суп / соус. Наденьте насадку для смешивания и держите блендер близко к поверхности. Включите блендер на скорости 1. Перемешайте, сразу подавайте.

Для майонеза всегда используйте свежие яйца. Все ингредиенты должны быть одной температуры. Лучше всего подходят яйца комнатной температуры. Всегда добавляйте кислые ингредиенты (например, лимонный сок, уксус) - это способствует эмульгированию. Для увеличения объема яйца всегда используйте как минимум в четыре раза больше масла, хотя для каждого яйца требуется разное количество масла, чтобы компенсировать собственное количество воды. Для майонеза нужно не меньше 20 секунд, так что не торопитесь. Поместите все ингредиенты в емкость, наденьте насадку для смешивания, погрузите защитный кожух ножки блендера и включите bamix® на скорости 1. Подождите несколько секунд, затем слегка наклоните (45 °) и медленно потяните блендер вверх. Перемешать 2-3 раза. При хранении в герметичном контейнере в холодильнике при температуре не выше + 4 ° C майонез хранится до 5 дней. Добавление других ингредиентов значительно сокращает срок хранения майонеза: возможно, 1-3 дня. Совет: если вы хотите придать майонезу особый вкус (зелень или овощи), сделайте классический майонез, а затем приправьте желаемыми ингредиентами. Убедитесь, что вы используете чистый и сухой контейнер.

Можно ли использовать оливковое масло для майонеза? Да, но оливковое масло придает майонезу горький привкус. Если вы хотите оливковый майонез, добавьте в конце столовую ложку оливкового масла.

Приготовление пюре из вареных или сырых фруктов / овощей с bamix® не требует усилий. Очистите овощи, нарежьте их кусочками по 2 см и положите в емкость. Установите многофункциональную насадку, включите bamix® на скорости 2 до того, как защитный кожух блендера коснется продуктов. Работайте быстрыми движениями вверх и вниз и без давления - так идеально и без особых усилий протираются фрукты / овощи.

Сразу после использования погрузите блендер в емкость с водой и включите его. Затем протрите тканью и просушите блендер. В случае трудноудаляемых остатков пищи самый простой способ очистить bamix® - поместить его в емкость с горячей водой. Не позволяйте переключателю соприкасаться с водой.

Лучше всего хранить ваш bamix® в одном из наших настенных держателей или на подставке. Это позволит держать ваш bamix® в вертикальном положении и всегда под рукой. Конечно, его также можно хранить в ящике для экономии места.

Смочите кусок кухонной бумаги маслом и сотрите пятна. Важно очистить блендер сразу после использования. Засохшие пятна сложнее очистить.

bamix® идеально подходит для работы прямо на сковороде или в кастрюле, не царапая ее. Во избежание появления царапин на посуде ведущий штифт приводного вала должен быть полностью вставлен в выемку насадки. Таким образом, насадки больше не выступают за ножки защитного кожуха ножа и не поцарапают посуду. Не толкайте / не прижимайте ножки защитного кожуха ножа непосредственно к дну или стенкам гнезда. Таким образом можно поцарапать более чувствительные покрытия. Не используйте сосуды с загнутыми внутрь основаниями.

Bamix® можно использовать с любым типом посуды, потому что при правильной установке насадок на посуде не будет царапин. Для достижения оптимальных результатов выбирайте высокие узкие емкости! Будьте осторожны со стеклянными сосудами.

Может случиться так, что насадка перестанет надежно сидеть на приводном валу. В этом случае с помощью плоскогубцев слегка вдавите ножку насадки внутрь.

Если bamix® не использовался в течение некоторого времени, приводной вал может застрять, потому что едва заметные крошечные остатки пищи затвердевают и вал заклинивает. Ножку блендера опустить в емкость с горячей водой на 5-10 минут. Затем включите прибор - обычно он снова готов к работе. Если улучшения не произошло, просто повторите процедуру. Затем нанесите на приводной вал 2-3 капли масла, обычного растительного масла (не оливкового масла). Дайте прибору поработать 2 минуты.

Стаканы и чаши можно мыть в посудомоечной машине, как и все части SliceSy®, кроме крышки (верхняя часть) и большого режущего лезвия. Все аксессуары bamix® легко моются.

Лучше всего протирать крышку и большое режущее лезвие влажной тканью. Никогда не кладите их в посудомоечную машину и не замачивайте в жидкости для мытья посуды. Все остальные детали можно мыть в посудомоечной машине.

Это в основном зависит от того, как часто вы используете bamix® и какие аксессуары используете. Вам следует выбрать понравившийся цвет и соответствующие аксессуары. Блендер Bamix® с мощностью 180 Вт и выше отлично подходит к SliceSy®, и им удобно пользоваться.

Да, bamix® с мощностью 180 Вт и выше отлично работает со SliceSy®, его приятно использовать, и вы избегаете перегрузки двигателя bamix®.

Любой бленедер bamix® с мощностью 140 Вт и выше отлично работает с процессором / измельчителем bamix®, и его удобно использовать.

Если аксессуар потерян, просто закажите новый на сайте www.bamix.com.

Не рубите кубики льда, пока не заточите лезвие, так как это может привести к более быстрому затуплению режущего лезвия.

Насадка-нож только слегка заточена и не может затупиться, потому что она не заточена, перемалывает только сухие продукты.

Встряхивайте процессор / измельчитель в процессе работы, и вы получите отличный результат.

Вы можете заказать новое лезвие измельчителя. Что касается процессора, вы должны отправить устройство в ремонт для заменить лезвия.

Если вы перемалываете тмин, всегда очищайте прибор сразу после измельчения и не кладите его в посудомоечную машину.

Лучше всего взять ломтик хлеба и измельчить его в процессоре / измельчителе bamix®. Таким образом вы избавитесь от запаха в процессоре / измельчителе

Это указывает на то, что прибор может быть неисправен. Обратитесь в сервисный центр.

Ни в коем случае нельзя снимать защитный кожух ножа и мыть его в посудомоечной машине. Никогда не оставляйте bamix® в воде. Потускнение защитного кожуха не влияет на работу блендера. Пятна можно удалить с помощью губки и средства для мытья посуды.

Следует взять ткань, капнуть масло и протереть процессор / измельчитель bamix® тканью. Не мыть в посудомоечной машине.

Вероятно, причина в том, что вы добавили слишком мало кислоты (лимона). В этом случае майонез не получится. Либо сделайте новую порцию, либо добавьте еще немного кислоты.

Мы рекомендуем использовать скорость 1 для крема, и вам не следует слишком быстро двигать прибор вверх и вниз.

Пятна можно очистить маслом - нанесите каплю растительного масла на ткань и протрите аксессуар. Или вы можете положить сырой картофель в аксессуар и включить блендер на несколько минут, переодически встряхивая SliceSy®.

Вероятно, вы используете блендер не подходящей мощности. Мы рекомендуем использовать bamix® мощностью более 180 Вт.

Это происходит только в том случае, если вы слишком часто кладете его в посудомоечную машину. Очищайте крышку только теплой водой, чтобы избежать трещин и предотвратить потускнение цвета крышки.

Если ваш спиральный кабель перекрутился - можно обернуть его вокруг длинного гвоздя или карандаша и подождать сутки. После этого ваш спиральный кабель восстановится. Внимание - не растягивайте кабель слишком сильно!

Тогда ваша безопасность находится под угрозой. Немедленно отключите кабель от сети и обратитеь в сервисный центр для замены кабеля.

Это может произойти при нажатии ногтем на корпус. В таком случае обращайтесь в сервисный центр для замены . Никогда не нажимайте ногтем - так ваш bamix® прослужит дольше.

Никогда не мойте крышку SliceSy® в посудомоечной машине. Не рекомендуется разбирать крышку. В случае неисправности обратитесь в сервисный центр.

В основном да, но перед повторным использованием дайте ему хорошо просохнуть.

Распространенной причиной является то, что со SliceSy® вы работаете слишком долго или обрабатываемое количество продуктов слишком большое. Также возможно, если используемый bamix® не подходящей мощности. Дайте ему остыть, приблизительно через 20 минут он будет снова готов к работе.

В этом случае отключите устройство от сети и обратитесь в сервисный центр.

В данном случае ответ довольно прост: речь идет о разных моторах. Двигатели bamix® - это двигатели переменного тока, обеспечивающие превосходную и полную мощность при первом нажатии кнопки. Другим устройствам требуется более высокая мощность, чтобы получить аналогичный результат как у bamix®. Но обороты у таких приборов ниже, и они не обеспечивают нужной производительности. Bamix® оснащен высокопроизводительным двигателем, который обеспечивает превосходные результаты даже при высоком сопротивлении. Многие устройства работают с помощью соединительных элементов - шестерней трансмиссии. У блендера Bamix® передача мощности за счет прямого привода и поэтому он очень эффективен.

Является ли это просто оправдание высокой цены? bamix® Made in Switzerland - это не слоган, это отражение культуры. Мы производим все на нашем заводе в Метлене / Тургау. Пластиковые и металлические детали поставляются постоянными поставщиками, расположенными в радиусе не более 100 км. Таким образом мы гарантируем, что наша продукция на 100% сделана в Швейцарии и что мы производим экологически безопасную продукцию на высоком уровне.

Фактически, bamix® - идеальный помощник на кухне. Вдохновляйтесь бесчисленными рецептами на www.bamix.com !

Советы и рекомендации

С помощью bamix® и подходящих насадок вы можете измельчать, пюрировать, смешивать и слегка перемешивать ингредиенты.

С помощью bamix® вы можете очень мелко перемалывать различные ингредиенты, например, специи.

С помощью bamix® просто взбивайте молоко или сливки.

Рубка, нарезка и измельчение - это легко с вашим bamix® и соответствующими насадками.

Просто смешайте, эмульгируйте или взбейте основные ингредиенты, такие как майонез или горчица, с bamix®.

Быстрое приготовление песочного теста или пирожных с помощью bamix®.

Загрузки

Откройте для себя захватывающий мир кулинарного разнообразия с bamix®. Соблазнительные деликатесы готовятся легко и быстро - убедитесь сами!

Загрузить

 

Благодаря удобному настенному держателю ваш bamix® всегда под рукой и готов к работе; все аксессуары надежно хранятся.

Загрузить 

Инструкции для вашего bamix® можно найти в Интернете и скачать.

Загрузить 

Контакт