Your account is not approved for this country.
ЗАПЕЧЕННЫЙ ЛОСОСЬ

ЗАПЕЧЕННЫЙ ЛОСОСЬ

20 min

В этом лососе есть немного аромата терияки, а соевый соус отлично сочетается со свежей сальсой. Это одно из тех блюд, которые выглядят впечатляюще, когда вы приносите его на стол, но на самом деле это очень просто готовить.

  • 1 кгфиле лосося
  • 15 грамммяты
  • 10 граммимбиря
  • 150 млсоевый соус
  • 2 xпереца чили
  • 2 xлайма
  • 1 лимон
  • 1 чайная ложкаМирин

список покупок

Этот рецепт находится на список покупок для 2 .

руководство по эксплуатации

Лимон и лайм мелко натереть, имбирь очистить и натереть на мелкой терке.
Возьмите глубокий противень, чтобы вместить лосось. Смешайте цедру, имбирь, соевый соус и мирин. Поместите филе лосося в противень и выложите ложкой маринад, затем поставьте в холодильник как минимум на 90 минут.
Чтобы приготовить сальсу, выжмите сок из половины лимона и одного из лаймов в высокий стакан и добавьте вдвое больше масла. Удалите семена и крупно порежьте перец и чили, добавьте листья мяты и хорошо приправьте морской солью и черным перцем. На первой скорости аккуратно измельчите овощи.
Предварительно разогрейте духовку до 200 ° C / 400 ° F / газ 6.
Достаньте лосось из противня. Сбрызните маслом и выложить кожицей вниз на большой чистый противень.
Выпекайте от 12 до 15 минут или до готовности. Обваляйте лосось в хлопьях и выложите сверху сальсу из красного перца. Подается с рисом на пару и листовым салатом.