Your account is not approved for this country.
ВОЗДУШНЫЕ ОЛАДЬИ С ЧЕРНИКОЙ

ВОЗДУШНЫЕ ОЛАДЬИ С ЧЕРНИКОЙ

15 min
  • 225 граммсливочные сыры
  • 200 грамммука
  • 5 столовая ложкасахара
  • 2 чайная ложкаразрыхлителя
  • 1 чайная ложкапищевая сода
  • 1 щепоткасоль
  • 550 млсливки
  • 2 шт.яйца
  • 120 грамммасло сливочное
  • 1 брызгиуксус
  • 100 граммзамороженной черники
  • 1 кленовый сироп
  • 50 граммцельнозерновые бисквиты

список покупок

Этот рецепт находится на список покупок для 2 .

руководство по эксплуатации

многофункциональная насадка
Нарежьте сливочный сыр на кубики размером 1/2 см и поместите их в морозильную камеру, пока замешиваете тесто. Смешайте муку, сахар, разрыхлитель, пищевую соду и соль в большой миске, используя многофункциональную насадку с bamix®. В другой миске смешать пахту, яйца, 60 г сливочного масла и уксус. Смешайте жидкие ингредиенты с мучной смесью с помощью bamix® и многофункциональной насадки. Дайте тесту постоять около 5 минут, затем добавьте кубики сливочного сыра. Нагрейте сковороду или чугунную сковороду до средней температуры. Слегка убавьте огонь, смажьте сковороду топленым маслом и добавьте 80 мл жидкого теста на порцию. На каждый блин намажьте по 1 столовой ложке черники и обжаривайте 1-2 минуты, пока не появятся маленькие пузырьки, а края не станут коричневыми. Переверните и жарьте еще 1-2 минуты, пока нижняя сторона также не станет прожаренной и хрустящей. Выпекайте блины из оставшегося теста, смазывая сковороду сливочным маслом между замесами. На каждую тарелку выложить 2–3 блина и сбрызнуть сливочным маслом и сиропом. Посыпать бисквитной крошкой и черникой.