Your account is not approved for this country.

ВЕГАНСКИЙ ТОМАТНЫЙ КАРРИ

40 min
ВЕГАНСКИЙ ТОМАТНЫЙ КАРРИ

ВЕГАНСКИЙ ТОМАТНЫЙ КАРРИ

40 min

Совет. & nbsp; Карри особенно хорош, когда помидоры ароматные и спелые, поэтому лучше всего готовить это блюдо летом. & nbsp;

  • 1200 граммтоматы
  • 20 граммнарезанного миндаля
  • 4 шт.зубчика чеснока
  • 1 шт.имбирь
  • 2 шт.перецов чили
  • 1 оливковое масло
  • 1 чайная ложкатмин
  • 1 шт.лук
  • 400 граммкокосового молока
  • 2 чайная ложкамангового чатни
  • 1 щепоткашафран
  • 1 горсткалист карри
  • 1 чайная ложкаСемена горчицы
  • 1 чайная ложкаСемена пажитника

список покупок

Этот рецепт находится на список покупок для 2 .

руководство по эксплуатации

насадка для взбивания
Slicesy®
Очистите помидоры. Осторожно опустите помидоры в кипящую воду на 45 секунд, затем слейте воду и снимите кожицу. Залейте шафран 100 мл кипятка и дайте постоять. Обжарьте миндаль в большой сковороде на среднем огне до золотистого цвета, перелейте в миску и снова поставьте сковороду на плиту. Нагрейте на сковороде 1 столовую ложку масла; сначала добавьте листья карри, затем все специи. Очистить лук, разрезать на четвертинки и разделить отдельные слои. Нарежьте чеснок и имбирь с помощью bamix® SliceSy®. Выложить на сковороду лук вместе с измельченным чесноком, имбирем и перцем чили и жарить 3 минуты, постоянно помешивая. Добавьте помидоры, кокосовое молоко и шафрановую воду, накройте крышкой и тушите 20 минут. По истечении половины времени снимите крышку и добавьте манговый чатни с помощью насадки для взбивания и bamix®. Приправить карри солью и перцем и посыпать жареным миндалем. Подавать с рисом.