Your account is not approved for this country.
T-BONE СТЕЙК СОУСОМ ЧИМИЧУРРИ

T-BONE СТЕЙК СОУСОМ ЧИМИЧУРРИ

30 min
  • 4 xСтейков на косточке
  • 4 чайная ложкамасла
  • 1 щепоткасоль и перец
  • 50 млоливковое масло
  • 1 связкапетрушка
  • 2 xзубчика чеснока
  • 1 лук
  • 1 перец чили
  • 1 лавровый лист
  • 1 чайная ложкатимьян
  • 1 лайм
  • 1 чайная ложкаорегано
  • 1 чайная ложкасоль
  • 0,5 чайная ложкачерного перца горошком

список покупок

Этот рецепт находится на список покупок для 2 .

руководство по эксплуатации

насадка нож для рубки мяса и овощей
стакан 0,6 л
многофункциональная насадка
Разогрейте гриль на сильном огне. Натереть стейк оливковым маслом, посыпать солью и перцем. Выложите стейк на сильный огонь. Если пламя разгорается и не гаснет через несколько секунд, воспользуйтесь щипцами для барбекю и вытащите стейк из пламени, пока пламя не погаснет. Затем снова поместите стейк в самое горячее место на гриле. Готовьте барбекю в течение 4-6 минут без крышки. Затем приготовьте стейк с другой стороны еще 4-6 минут.
Выньте стейки из гриля и дайте им постоять 5 минут перед подачей на стол. После этого подавать вместе с соусом чимичурри.
Сначала смешайте очищенный лук и чеснок с петрушкой, перцем чили, орегано, тимьяном, солью и перцем со свежим соком лайма и оливковым маслом используя bamix® и насадку нож для рубки мяса и овощей, сделайте пюре. Вы можете сделать текстуру более гладкой или более густой с помощью оливкового масла. Теперь добавьте лавровый лист и уберите его перед подачей на стол. Чтобы соус проявил свой полный вкус, лучше дать ему постоять в течение нескольких дней. Таким образом, все вкусы станут более насыщенные.
Соус чимичурри можно хранить в закрытом стакане на 600 мл в холодильнике в течение нескольких недель.