СТЕЙК ИЗ ЛОСОСЯ НА ГРИЛЕ
15 min
Барбекю
- 6 столовая ложкамасла
- 4 столовая ложкалимонного сока
- 4 столовая ложкасоевый соус
- 4 столовая ложкаяпонского рыбного соуса
- 4 столовая ложкамеда
- 2 столовая ложкадижонской горчицы
- 1 чайная ложкачесночный порошок
- 1 щепоткасоль и перец
Лосось
- 250 граммстейки из лосося
список покупок
Этот рецепт находится на список покупок для 2 .
руководство по эксплуатации
Барбекю
Ингредиенты смешайте в маринад, используя bamix® и насадку нож для рубки мяса и овощей. Приправить по вкусу солью и перцем. Оставить стейки из лосося в закрытом контейнере в холодильнике примерно на 30 минут.
Лосось
Разогрейте гриль до 220 градусов. Вынуть стейки из маринада, обсушить и приготовить на гриле, обжарить 2–3 минуты с обеих сторон. Теперь поместите стейки в зону непрямого жара и дайте постоять, пока внутренняя температура не достигнет 60 градусов. Снова смажьте маринадом и приправьте солью и перцем перед подачей на стол.
