Шоколадные шарики с ромом
25 min
На порцию 30
Сахарную пудру можно сделать в процессоре bamix® с растирочным диском.
Совет . Вместо орехов шарики также можно покрывать сахаром, украшать сахаром, измельчать миндаль, посыпать шоколадом или разноцветным сахаром.
Шоколадные шарики с ромом
- 100 граммтемного шоколада
- 4 столовая ложкарома
- 40 грамммасло сливочное
- 2 столовая ложкакрема
- 2 столовая ложкасахарной пудры
- 50 граммкакао порошока
Для покрытия
- 150 граммфундука
список покупок
Этот рецепт находится на список покупок для 2 .
руководство по эксплуатации
Шоколадные шарики с ромом
Измельчите шоколад с помощью процессора с bamix® и растопите на водяной бане. Затем постепенно добавьте масло, сливки, сахарную пудру, ром и какао-порошок и перемешайте с помощью bamix® и насадки для смешивания, дайте смеси остыть.
Для покрытия
Обжарьте фундук на сковороде без масла и измельчите их с помощью процессора с bamix®. Влажными руками сформируйте шарики из твердой шоколадной смеси и обваляйте их в орехах. Затем положите ромовые шарики в цветные бумажные пакеты. Поместите их в холодильник, пока шоколад не застынет.
