Your account is not approved for this country.
ПРЯНЫЙ ЦЫПЛЕНОК БАЛТИ

ПРЯНЫЙ ЦЫПЛЕНОК БАЛТИ

60 min

Я настоятельно рекомендую вам попробовать это потрясающее блюдо - курицу с карри, ароматное и полное вкуса. Приготовить курицу с карри с нуля быстро, легко и очень полезно, а также невероятно ароматно.

  • 500 граммкуриных ножек
  • 100 граммнатурального йогурта
  • 15 граммкориандра
  • 10 граммимбиря
  • 12 xстручков кардамона
  • 4 xтоматы
  • 2 xлука
  • 2 xзубчика чеснока
  • 2 xлаврового листа
  • 1 перец чили
  • 1 палочка корицы
  • 1 чайная ложкаГарам масала
  • 1 чайная ложкакориандр
  • 1 тмин
  • 1 щепоткагвоздика

список покупок

Этот рецепт находится на список покупок для 2 .

руководство по эксплуатации

Очистите чеснок и перец чили от семян, добавив щепотку морской соли и черного перца, затем поместите все в процессор и перемолите.
Очистите и добавьте имбирь, затем размельчите до однородной массы. Лук очистить и мелко нарезать.
Добавьте немного масла в большую сковороду с антипригарным покрытием, разогреть сковороду на среднем огне, добавьте корицу, лавровый лист и кардамон, перемешайте в течение 1 минуты, затем добавьте лук. Слегка убавьте огонь и жарьте 15 минут, пока не станет мягким.
Нарезать курицу кусочками по 2,5 см и выложить на сковороду. Увеличьте огонь до среднего, жарьте несколько минут, затем добавьте пасту из перца чили. Варить 2 минуты, добавить оставшиеся специи и хорошо перемешать.
Помидоры разрезать пополам и крупно нарезать, затем перемешать в сковороде. Доведите до кипения, убавьте огонь до среднего и тушите около 15 минут или пока помидоры не станут мягкими.
Добавьте йогурт и готовьте еще 10-15 минут или пока курица не станет мягкой, а соус не загустеет.
Перемешайте листья кориандра, приправьте по вкусу, затем подавайте с ложкой йогурта и украсьте листьями кориандра посыпанными сверху. Подавайте с домашней лепешкой, рисом, листьями мяты с йогуртом.