Your account is not approved for this country.
Пирог с корицей

Пирог с корицей

195 min
На порцию 16
  • 400 грамммука
  • 1 пакетсухие дрожжи
  • 1 щепоткасоль
  • 3 шт.яйца
  • 200 граммсахара
  • 150 млмолока
  • 200 грамммасло сливочное
  • 2 шт.Яичных желтков
  • 3 чайная ложкакорицы
  • 0 шт.масло сливочное
  • 0 xСмеси сахара и корицы
  • 0 xПалочек корицы

список покупок

Этот рецепт находится на список покупок для 2 .

руководство по эксплуатации

многофункциональная насадка
насадка для смешивания
Сначала смешайте молоко, дрожжи, яйца, соль и 1 столовую ложку сахара с помощью bamix® и многофункциональной насадки. Затем постепенно добавьте муку и перемешайте ингредиенты с помощью bamix® и многофункциональной насадки, чтобы сформировать гладкое, эластичное тесто. Накрыть крышкой и оставить в теплом месте примерно на 30 минут. С помощью bamix® и насадки для смешивания перемешайте 175 г сливочного масла с яичным желтком и 100 г сахара до образования пышной массы и добавьте дрожжевое тесто. Накройте крышкой и оставьте подниматься еще на 30 минут. Смешайте корицу с оставшимся сахаром. Форму для пирога смазать маслом и посыпать панировочными сухарями. Используйте влажную столовую ложку, чтобы вычерпать из теста большие овальные клецки, обвалять в смеси корицы и сахара, чтобы покрыть их, и выложить в форму для пирога. Сбрызнуть оставшейся смесью корицы и сахара и дать подняться еще на 30 минут. Разогрейте духовку до 180 ° C (режим духовки конвекция). Выложите хлопьями оставшееся масло на торт. Выпекать пирог в горячей духовке от 50 до 60 минут до золотистого цвета. Выньте его, дайте ему немного остыть в форме, затем переверните торт из формы на решетку для торта и дайте ему остыть. Для подачи посыпать сахаром с корицей. По желанию украсьте вафельными палочками с корицей ».