Your account is not approved for this country.
ОРЕХОВАЯ БУЛОЧКА

ОРЕХОВАЯ БУЛОЧКА

20 min
  • 500 грамммука
  • 125 грамммасло сливочное
  • 42 граммдрожжи
  • 200 млмолока
  • 2 xяйца
  • 1 пакетванильный сахар
  • 1 щепоткасоль
  • 700 граммфундука
  • 500 граммсахара
  • 200 граммхлеба
  • 200 млводы

список покупок

Этот рецепт находится на список покупок для 2 .

руководство по эксплуатации

процессор
Нагрейте молоко и растопите в нем масло или маргарин. Насыпьте муку в миску и покрошите сверху дрожжи. Добавьте оставшиеся ингредиенты и молочно-масляную смесь и замесите все до однородного теста, используя bamix® и насадку нож для рубки мяса и овощей.
Накройте тесто и дайте ему подняться в теплом месте. Снова ненадолго замесите тесто на слегка посыпанной мукой столешнице. Продолжайте использовать дрожжевое тесто по соответствующему рецепту.
Нарежьте фундук и хлеб с помощью bamix® и процессора. Нагрейте воду в кастрюле и добавьте сахар, пока он полностью не растворится. Затем добавьте измельченный фундук, хлеб и перемешайте. Теперь снимите ореховую начинку с огня и дайте остыть.
Разогрейте духовку до 200°C с верхним и нижним нагревом. Раскатайте тесто на посыпанной мукой столешнице в прямоугольник (толщиной около 0,5 см). Выложите ореховую начинку на тесто. Раскатайте тесто с длинной стороны в рулет и плотно прижмите конец. Теперь разрежьте рулет острым ножом на ломтики толщиной в 2 см. Положите ломтики на небольшом расстоянии друг от друга на противни, застеленные бумагой для выпечки. Выпекать примерно 12 минут в разогретой духовке (по одному противню за раз).
Перед подачей посыпать сахарной пудрой или покрыть глазурью.