Your account is not approved for this country.
МРАМОРНЫЕ МАФФИНЫ С МЕРЕНГОЙ

МРАМОРНЫЕ МАФФИНЫ С МЕРЕНГОЙ

35 min
  • 150 грамммука
  • 150 граммсахара
  • 100 грамммасло сливочное
  • 2 xяйца
  • 2 столовая ложкаминдального молока
  • 1 столовая ложкакакао порошок
  • 1 чайная ложкаразрыхлитель
  • 1 пакетванильный сахар
  • 200 граммсахара
  • 100 граммтемного шоколада
  • 10 граммкокосового масла
  • 2 xяйца
  • 1 столовая ложкалимонный сок

список покупок

Этот рецепт находится на список покупок для 2 .

руководство по эксплуатации

насадка для взбивания
многофункциональная насадка
Сначала разогрейте духовку до 180°C. Смажьте формы для кексов или вставьте бумагу для выпечки. Взбейте масло / маргарин с сахаром до кремообразной консистенции, используя bamix® и насадку для взбивания, и добавьте и смешайте яйца одно за другим. Смешайте муку с разрыхлителем и перемешайте яично-сахарную смесь поочередно с молоком, используя bamix® и насадку нож для рубки мяса и овощей.
Теперь залейте половину теста в формы для кексов. Добавьте какао-порошок в другую половину теста, используя bamix® и насадку для рубки мяса и овощей, если тесто слишком густое, добавьте немного молока. Теперь выкладываем темное тесто на светлое. Размешайте вилкой тесто, снизу вверх, создав мраморный узор. Выпекайте мраморные кексы на средней полке в духовке, примерно 20 минут. Затем дайте остыть.
А теперь перейдем к меренге. Используя bamix® с насадкой для взбивания, взбейте яичные белки, сахар и лимонный сок на горячей водяной бане, пока не получите густую смесь.
Теперь заполните кулинарный пакет для украшения с большой насадкой меренгой. Выложите меренгу на мраморные кексы и поставьте в холодильник примерно на 30 минут. Затем растопите шоколад с кокосовым маслом. Дайте немного остыть и украсьте меренгу.