Кнафе
40 min
На порцию 6
Кнафе
- 50 граммочищенного миндаля
- 3 столовая ложкафисташек
- 100 грамммасло сливочное
- 200 граммКадаиф, тонкой лапши
- 250 грамммоцареллы
- 1 чайная ложкакорица
Для сиропа
- 85 граммсахара
- 200 млводы
- 2 столовая ложкарозовой воды
- 2 щепоткамолотого шафрана
Дополнительно
список покупок
Этот рецепт находится на список покупок для 2 .
руководство по эксплуатации



Кнафе
Разогрейте духовку до 250 ° C. Измельчите миндаль и фисташковые орехи отдельно с помощью процессора с bamix®. Растопите масло на сковороде. Нарежьте тесто на тонкую лапшу кадаиф и обмакните их в топленом масле. Разложите половину лапши в форму для запекания. Натереть моцареллу на терке с помощью bamix® SliceSy® и ножа для резки, распределить по лапше и накрыть оставшейся лапшой. Сверху посыпать измельченным миндалем и корицей. Поставьте форму на решетку в центре духовки, снова установите температуру 200 ° C и выпекайте лапшу около 30 минут ».
Для сиропа
Тем временем смешайте сахар, розовую воду и шафран с 200 мл воды с помощью bamix® и насадки для смешивания в небольшой кастрюле, а затем доведите до кипения. Дайте смеси закипеть, помешивая, пока сахар не растворится и сироп не станет горячим. По окончании времени выпекания достаньте форму для запекания из духовки и полейте лапшу горячим сахарным сиропом. Сверху выложите фисташки.
Дополнительно
Запеканка 20 х 30 см