Кнафе

50 граммочищенного миндаля
3 столовая ложкафисташек
100 грамммасло сливочное
200 граммКадаиф, тонкой лапши
250 грамммоцареллы
1 чайная ложкакорица

Для сиропа

85 граммсахара
200 млводы
2 столовая ложкарозовой воды
2 щепоткамолотого шафрана

Дополнительно

список покупок

Этот рецепт находится на список покупок для 2 .

руководство по эксплуатации

Кнафе

Разогрейте духовку до 250 ° C. Измельчите миндаль и фисташковые орехи отдельно с помощью процессора с bamix®. Растопите масло на сковороде. Нарежьте тесто на тонкую лапшу кадаиф и обмакните их в топленом масле. Разложите половину лапши в форму для запекания. Натереть моцареллу на терке с помощью bamix® SliceSy® и ножа для резки, распределить по лапше и накрыть оставшейся лапшой. Сверху посыпать измельченным миндалем и корицей. Поставьте форму на решетку в центре духовки, снова установите температуру 200 ° C и выпекайте лапшу около 30 минут ».

Для сиропа

Тем временем смешайте сахар, розовую воду и шафран с 200 мл воды с помощью bamix® и насадки для смешивания в небольшой кастрюле, а затем доведите до кипения. Дайте смеси закипеть, помешивая, пока сахар не растворится и сироп не станет горячим. По окончании времени выпекания достаньте форму для запекания из духовки и полейте лапшу горячим сахарным сиропом. Сверху выложите фисташки.