Your account is not approved for this country.
Яблочный пирог

Яблочный пирог

120 min
На порцию 6

Tipp: Apfeltarte wird in Frankreich lauwarm als Dessert, eventuell noch mit einem Klecks Rahm serviert. Sehr gut schmeckt sie auch, wenn man die Apfeltarte, wenn keine Kinder mitessen, mit 1 bis 2 EL Calvados bei Tisch flambiert.

  • 250 грамммука
  • 125 грамммасло сливочное
  • 1 щепоткасоль
  • 1 столовая ложкасахар
  • 1 шт.яйцо
  • 1 столовая ложкамасло
  • 500 граммкислых яблок
  • 2 столовая ложкасахара
  • 1 шт.Яичный желток
  • 2 столовая ложкамолока
  • 2 столовая ложкаабрикосового джема
  • 2 столовая ложкалимонного сока

список покупок

Этот рецепт находится на список покупок для 2 .

руководство по эксплуатации

насадка для смешивания
Slicesy®
Используя SliceSy® и вставленный в него нож для резки, быстро приготовьте песочное тесто из вышеуказанных ингредиентов. Смешайте муку, щепотку соли, масло и яйцо в SliceSy®. Оберните тесто пищевой пленкой и храните в прохладном месте не менее 30 минут.
Очистите яблоки, разрежьте их на четвертинки и удалите сердцевину. Затем нарежьте кусочками с помощью bamix® SliceSy® и широкой ломтерезки. Сбрызните яблоки небольшим количеством лимонного сока, чтобы они не стали коричневыми. Намажьте форму для торта тонким слоем масла и присыпьте небольшим количеством муки. Разогрейте духовку до 200 ° C. Достаньте тесто из холодильника и раскатайте его вместе с небольшим количеством муки. Выложите тесто на форму, формируя высокие края. Сверху очень плотно выложите яблоки веерообразно. Смешайте яичный желток с небольшим количеством молока с помощью bamix® и насадки для смешивания, смажьте дольки яблоков смесью с помощью кисточи для пирога. Выпекать в разогретой духовке до 200 ° C, на средней полке с верхним / нижним нагревом в течение 40–45 минут. Яблочный пирог посыпаем сахаром. Кроме того, пирог можно покрыть абрикосовым джемом за 10 минут до окончания времени выпечки. Для этого взбейте абрикосовый джем с небольшим количеством воды с помощью bamix® и насадки для смешивания до получения однородной массы, смажьте им весь пирог.
1 круглый противень 26 см