Your account is not approved for this country.
ДЫННО-СЛИВОЧНОЕ МОРОЖЕНОЕ НА ПАЛОЧКЕ

ДЫННО-СЛИВОЧНОЕ МОРОЖЕНОЕ НА ПАЛОЧКЕ

40 min
  • 150 грамммякоти дыни
  • 150 грамммякоти медовой дыни
  • 300 граммгреческих йогурта
  • 250 грамммаскарпоне
  • 2 столовая ложкасахарной пудры
  • 4 столовая ложкалимонного сока
  • 150 грамммалины
  • 2 столовая ложкамалинового сиропа
  • 2 столовая ложкалаймового сока
  • 50 граммминдаля
  • 50 граммфисташек
  • 1 шт.лимон
  • 1 листлимонный бальзам
  • 3 столовая ложкаакациевого меда
  • 125 граммбелого шоколада
  • 3 столовая ложкакрема
  • 2 шт.дольки апельсиновой цедры
  • 2 столовая ложкаапельсинового ликера

список покупок

Этот рецепт находится на список покупок для 2 .

руководство по эксплуатации

многофункциональная насадка
процессор
Для мороженого из дыни измельчите мякоть дыни в миске с помощью bamix® и многофункциональной насадки. Для мороженого с медом измельчите мякоть дыни во второй чаше с помощью bamix® и многофункциональной насадки. половину йогурта, половину маскарпоне, 1 столовую ложку сахарной пудры и 2 столовые ложки лимонного сока в каждое пюре и перемешайте до однородной массы. Разлейте оба вида мороженого по отдельности в маленькие чашки или стаканы и заморозьте. Приблизительно 2 часа, вставьте маленькие палочки или ложки и заморозьте еще примерно на 3 часа (или оставьте на ночь).
Для малинового соуса измельчите малину в пюре с малиновым сиропом и соком лайма с помощью bamix® и многофункциональной насадки, пропустите через мелкое сито и поставьте в холодильник, накрыв крышкой, до тех пор, пока не понадобится.
Для соуса с травами обжарьте миндаль на сковороде без масла до золотистого цвета и дайте остыть. Несоленые фисташки мелко нарезать в процессоре с bamix®. Лимон промыть горячей водой, обсушить, цедру натереть на мелкой терке и отжать сок. Мелко нарежьте лист мелиссы в процессоре с bamix®. Смешайте миндаль, фисташки, цедру и сок лимона, мелиссу и мед с помощью bamix® и многофункциональной насадки, поставьте в холодильник накрытым до тех пор, пока они не понадобятся.
Для шоколадного соуса измельчите шоколад в процессоре с bamix® и растопите вместе со сливками на водяной бане, периодически помешивая. Очень мелко нарежьте цедру апельсина и перемешайте с шоколадным кремом. Для подачи приготовьте оба вида мороженого с кусочками дыни и соусом.