Бананы в кокосовой стружке
25 min
На порцию 4
Бананы в кокосовой стружке
- 2 шт.бананы
- 4 столовая ложкамуки
- 2 столовая ложкарисовой муки
- 5 столовая ложкакокосовой стружки
- 5 столовая ложкаподсолнечного масла
- 3 столовая ложкасахара
- 4 столовая ложкаводы
Для соуса
- 8 столовая ложкакокосового молока
- 1 щепоткасоль
- 1 чайная ложкарисовая мука
- 1 столовая ложкавода
список покупок
Этот рецепт находится на список покупок для 2 .
руководство по эксплуатации
Бананы в кокосовой стружке
Смешайте два вида рисовой муки с сахаром в большой миске с 4 столовыми ложками воды с помощью bamix® и многофункциональной насадки до жидкого теста и поместите в глубокую миску. Положите кокосовую стружку в отдельную глубокую миску. Сладкие бананы очистить и разрезать на 8 равных частей. Сначала обмакните кусочки банана в густое тесто, дайте ему немного стечь, а затем тщательно обваляйте их в кокосовой стружке. Налейте немного масла в сковороду и обжарьте кусочки банана в горячем масле до золотистого цвета. Затем осторожно вытащите его из кастрюли и слейте на кухонную бумагу.
Для соуса
В небольшой кастрюле доведите кокосовое молоко до кипения, добавив щепотку соли. Смешайте 1 чайную ложку рисовой муки с 1 столовой ложкой воды с помощью bamix® и насадки для смешивания в кокосовом молоке и тушите соус около 3 минут, постоянно помешивая. Разложите готовые кусочки банана в кокосовой стружке с кокосовым соусом на тарелках.
