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Baileyskugeln

Baileyskugeln

180 min
На порцию 16
  • 100 mlBaileys
  • 40 gButter
  • 125 gKokosnussraspeln
  • 220 gweisse Schokolade
  • 50 mlVollrahm
  • 30 gKokosnussraspeln

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руководство по эксплуатации

Multimesser
Processor
Für die köstlichen Baileyskugeln zuerst den Baileys und die Kokosnussraspeln in einer Schüssel gut verrühren und für ca. 40 Minuten durchziehen lassen.
Die Schokolade mit dem bamix® und dem Processor hacken. Nun die Butter mit dem Rahm und der gehakten Schokolade in einem Wasserbad schmelzen lassen und dabei mit dem bamix® Multimesser mischen.
Die geschmolzene Schokoladenmasse mit der Baileys-Kokosmasse mit dem bamix® Multimesser vermischen. Bei Zimmertemperatur erkalten lassen und anschliessend für mindestens 2 Stunden in den Kühlschrank stellen.
Danach die Masse aus dem Kühlschrank nehmen und mit befeuchteten Händen kleine Kugeln formen.
Die Baileys Kugeln in Kokosnussraspeln wälzen. Nach Wunsch in Papierförmchen geben und bis zum Verzehr kalt stellen.