БАБА ГАНУШ
30 min
Идеально подходит к курице.
- 1 баклажан
- 1 зубчик чеснока
- 0,5 xлимоны
- 0,5 связкапетрушки
- 2 столовая ложкатахини
- 3 столовая ложкасемена кунжута
- 2 столовая ложкаоливковое масло
- 1 столовая ложкамед
- 1 чайная ложкатмин
- 1 чайная ложкаприправа из паприки
- 1 щепоткасоль и перец
список покупок
Этот рецепт находится на список покупок для 2 .
руководство по эксплуатации
Выложите баклажан на решетку гриля. И убираем в зону непрямого жара. Баклажан должен быть с обжаренной корочкой со всех сторон - тогда он будет очень мягким внутри.
Смешайте оливковое масло, чеснок, тахини, кунжут, лимонный сок, мед, тмин и петрушку, используя bamix® с насадкой ножом для рубки мяса и овощей. Снимите кожицу с баклажана. Снова перемешайте смесь баклажанов с ранее приготовленной смесью, используя bamix® и насадку нож для рубки мяса и овощей.
