Абрикосовый Десерт

Для фруктовой начинки

400 граммабрикосов
1 столовая ложкалимонный сок
1 шт.стручок ванили
1 столовая ложкасахар
100 граммПеченья Амареттини

Для крема

500 граммнежирного творога
2 столовая ложкасахара
200 млкрема

Дополнительно

6 шт.десертных бокала

список покупок

Этот рецепт находится на список покупок для 2 .

руководство по эксплуатации

Для фруктовой начинки

Вымойте абрикосы, очистите и нарежьте мелкими дольками. Отложите 6 долек абрикоса для украшения. Разрежьте стручок ванили вдоль, мякоть отложите. Положите в кастрюлю очищенные стручки ванили вместе, 2 столовые ложки воды, фрукты, лимонный сок и сахар тушите в течение 3 минут на слабом огне. Вынуть стручок ванили и после приготовления измельчить абрикосы с помощью bamix® и многофункциональной насадки. Измельчите печенье амаретто с помощью процессора с bamix®, отложите 1-2 столовые ложки для украшения.

Для крема

Мякоть стручка ванили смешайте с творогом и сахаром с помощью bamix® и насадки для смешивания. Взбейте сливки с помощью bamix® и насадки для взбивания до однородной массы. На дно 6 десертных стаканов выложить половину крема. Сверху выложить крошки амаретто и залить абрикосовым пюре. Сверху распределите остатки крема, украсьте оставленными кусочками абрикоса и бисквитными крошками.