Абрикосовый Десерт
30 min
На порцию 6
Для фруктовой начинки
- 400 граммабрикосов
- 1 столовая ложкалимонный сок
- 1 шт.стручок ванили
- 1 столовая ложкасахар
- 100 граммПеченья Амареттини
Для крема
- 500 граммнежирного творога
- 2 столовая ложкасахара
- 200 млкрема
Дополнительно
- 6 шт.десертных бокала
список покупок
Этот рецепт находится на список покупок для 2 .
руководство по эксплуатации




Для фруктовой начинки
Вымойте абрикосы, очистите и нарежьте мелкими дольками. Отложите 6 долек абрикоса для украшения. Разрежьте стручок ванили вдоль, мякоть отложите. Положите в кастрюлю очищенные стручки ванили вместе, 2 столовые ложки воды, фрукты, лимонный сок и сахар тушите в течение 3 минут на слабом огне. Вынуть стручок ванили и после приготовления измельчить абрикосы с помощью bamix® и многофункциональной насадки. Измельчите печенье амаретто с помощью процессора с bamix®, отложите 1-2 столовые ложки для украшения.
Для крема
Мякоть стручка ванили смешайте с творогом и сахаром с помощью bamix® и насадки для смешивания. Взбейте сливки с помощью bamix® и насадки для взбивания до однородной массы. На дно 6 десертных стаканов выложить половину крема. Сверху выложить крошки амаретто и залить абрикосовым пюре. Сверху распределите остатки крема, украсьте оставленными кусочками абрикоса и бисквитными крошками.