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VELLUTATA DI CAROTE E BARBABIETOLA

5 min
VELLUTATA DI CAROTE E BARBABIETOLA

VELLUTATA DI CAROTE E BARBABIETOLA

5 min

Consiglio: le creme da spalmare possono essere conservate in frigorifero per un massimo di 3 giorni. Non congelarle, altrimenti durante lo scongelamento rilasciano molta acqua.

  • 200 gbarbabietole rosse, cotte
  • 150 gformaggio fresco
  • 1 pezzoscalogno
  • 1 cucchiaioolio di oliva
  • 1 xerba cipollina
  • 1 pizzicosale e pepe
  • 200 gcarote, cotte
  • 150 gformaggio fresco
  • 1 pezzoscalogno
  • 1 cucchiainocumino
  • 1 xprezzemolo
  • 1 pizzicosale e pepe

lista della spesa

Questa ricetta è sulla lista della spesa per 2 .

Istruzione

lama multiuso
SliceSy®
Con la lama multiuso bamix® frullare a purè con il formaggio fresco le barbabietole rosse oppure le carote. Tritare finemente lo scalogno, con lo SliceSy® bamix® e la lama per tritare, e aggiungerlo al purè. Incorporare gli altri ingredienti, insaporire con sale e pepe.
Con la lama multiuso bamix® frullare a purè con il formaggio fresco le barbabietole rosse oppure le carote. Tritare finemente lo scalogno, con lo SliceSy® bamix® e la lama per tritare, e aggiungerlo al purè. Incorporare gli altri ingredienti, insaporire con sale e pepe.

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