VARIAZIONI DI MINI TARTE FLAMBÉE
40 min
Mini tarte flambée con pomodori e olive
- 1 conf.pasta per tarte flambée (pizza alsaziana)
- 75 gpanna acida
- 15 pezzipomodori secchi
- 1 manciataoliva verde
- 1 manciataoliva nera
- 0,5 pezzicipolle
- 1 pizzicosale affumicato
- 1 pizzicopepe
- 15 pezzicapperi
Mini tarte flambée con pera e champignon
- 1 conf.pasta per tarte flambée (pizza alsaziana)
- 75 gpanna acida
- 1 pezzopera
- 2 pezzichampignon marroni
- 0,5 pezzicipolle
- 1 manciatapinoli
- 1 pizzicosale affumicato
- 1 pizzicopepe
- 1 ramettorosmarino
- 1 xsciroppo d'agave
Mini tarte flambée con mele e mandorle
- 1 conf.pasta per tarte flambée (pizza alsaziana)
- 75 gpanna acida
- 1 pezzomela
- 40 gmandorle
- 1 pizzicocannella
- 1 xbuccia di limone
- 1 manciatazucchero di canna
lista della spesa
Questa ricetta è sulla lista della spesa per 2 .
Istruzione


Mini tarte flambée con pomodori e olive
Spalmare uniformemente panna acida vegana sulla pasta per tarte flambée. Con un tagliabiscotti circolare (diametro 6 cm) ritagliare 15 tortini rotondi e deporli su una teglia da forno. Coprire ciascuno di questi tortini con un pomodoro secco. Affettare le olive e le cipolle nello SliceSy® bamix® con il disco n° 4 e deporre anche queste sulla pasta. Insaporire con sale affumicato e pepe, e mettere un cappero al centro. Cuocere nel forno preriscaldato a 250 °C (calore superiore/inferiore) per circa 10 minuti.
Mini tarte flambée con pera e champignon
Spalmare uniformemente panna acida vegana sulla pasta per tarte flambée. Tagliare la pasta in 15 quadrati e deporre questi su una teglia da forno. Tagliare la pera a fettine sottili nel SliceSy® bamix® con il disco n° 4. Tagliare a fettine anche gli champignon e le cipolle nello SliceSy® bamix®. Distribuire le pere uniformemente sulla panna acida. Deporre gli champignon sopra le pere e sopra queste deporre gli anelli di cipolla e aggiungere infine i pinoli. Su ogni piccola tarte flambée mettere ora una punta di rosmarino (rimuoverla dopo la cottura) e con lo sciroppo denso d'agave tracciare su tutto alcune linee sottili. Cuocere nel forno preriscaldato a 250°C (calore superiore/inferiore) per circa 10 minuti.
Mini tarte flambée con mele e mandorle
Spalmare uniformemente panna acida vegana sulla pasta per tarte flambée. Con un tagliabiscotti circolare (diametro 6 cm) ritagliare 15 tortini rotondi e deporli su una teglia da forno. Tagliare la mela a fettine sottili nello SliceSy® bamix® con il disco n° 4 e distribuirla uniformemente sulla tarte flambée preparata. Tritare grossolanamente le mandorle nel Processor bamix® e deporle sui pezzi di mela. Spargere sopra la cannella, la scorza di limone grattugiata e infine lo zucchero di canna integrale. Cuocere nel forno preriscaldato a 250°C (calore superiore/inferiore) per circa 10 minuti.