Per la salsa, sbucciare lo scalogno e l’aglio. Tagliare a metà i pomodorini e rimuovere il torso. Togliere i semi dal peperone e tritarlo con il bamix® e la lama da carne.

Preparare il grill (con coperchio 200°C) per un calore medio-alto diretto. Grigliare gli spiedi di currywurst al calore diretto, chiusi, su tutti i lati per 3–4 minuti. Per servire, versare sulle salsicce la salsa e spolverarle con il curry.