PAPPA DE VERDURE E PATATE
20 min
bamix®tipp: se possibile evitare di pelare la verdura, poiché sotto la buccia e al suo interno ci sono molte vitamine e minerali. Prestare però molta attenzione lavando accuratamente la verdura.
- 100 gcarote
- 100 gpatate
- 50 gzucchine piccole
- 50 gfinocchio
- 2 cucchiainoolio di colza
lista della spesa
Questa ricetta è sulla lista della spesa per 2 .
Istruzione
Pelare la verdura e le patate, tagliarle a pezzetti e lessarle in acqua.
Dopo aver lessato la verdura e le patate, scolare la maggior parte dell’acqua di cottura e lasciare la parte restante nel tegame. Con il bamix® ridurre in purea la pappa fino ad ottenere una consistenza cremosa. Alla fine aggiungere l’olio di colza.
