Lavare le erbe aromatiche, asciugarle tamponando e tritarle finemente con il bamix® e lo SliceSy®. Sbucciare lo spicchio d'aglio e tritare anche questi finemente. Con il bamix® e la lama multiuso mescolare bene le erbe aromatiche e l'aglio tritato con olio di oliva, sale e pepe (se si preferisce, con il bamix® e il Processor si possono anche aggiungere pinoli tritati o parmigiano).

Spianare la pasta su un piano di lavoro infarinato formando un rettangolo della grandezza di ca. 40 x 20cm. Con un pennello distribuire bene il pesto sulla pasta lasciando liberi i bordi. Arrotolare la pasta longitudinalmente.

Con un coltello molto affilato tagliarla al centro in lunghezza. Ruotare ora la superficie di taglio verso l'alto, eventualmente spalmarvi sopra ancora un poco di pesto. Intrecciare formando una treccia di 2 elementi. Cuocere a 180 °C per ca. 30 minuti fino a doratura