MELANZANE MARINATE
25 min
Melanzane
- 3 xmelanzane
Marinate
- 3 xspicchi d'aglio
- 1 manciataprezzemolo
- 1 manciatafoglia di timo
- 3 cucchiaioaceto di vino rosso
- 2 cucchiaioolio di oliva
- 1 cucchiaiomiele
- 0,5 cucchiainopeperoncini rossi
- 1 pizzicosale e pepe
lista della spesa
Questa ricetta è sulla lista della spesa per 2 .
Istruzione
Melanzane
Affettare le melanzane. Stillare olio di oliva sulle fette di melanzana e insaporirle con sale e pepe. Grigliare le fette per ca. 4–5 min. per ciascun lato.
Marinate
Intanto con il bamix® e la lama multiuso frullare nel bicchiere una marinata con l’olio di oliva e il resto degli ingredienti per la marinata. Disporre le melanzane in un piatto fondo. Versare su di esse la marinata, coprire il piatto e lasciare marinare per almeno 2–6 ore.
