HUMMUS
10 min
Consiglio: come condimento è indicato l'olio fresco, olio d'oliva o un altro tipo di olio a proprio gusto, oppure la miscela di spezie dukkah.
- 250 gceci
- 1 pezzospicchio d'aglio
- 150 mlacqua
- 150 gtahina
- 30 mlolio di oliva
- 1 xsucco di limone
- 1 pizzicosale
lista della spesa
Questa ricetta è sulla lista della spesa per 2 .
Istruzione
Frullare a purè i ceci cotti, lo spicchio d'aglio e la salsa tahina con la lama multiuso bamix®. Aggiungere l'acqua fredda e frullare il tutto a purè con la lama multiuso bamix®, fino ad ottenere una massa cremosa. Incorporare infine gli altri ingredienti e insaporire l'hummus.
