Mettere le banane, i frutti di bosco, i fiocchi di avena e il succo di mela in una brocca alta e frullare con il frullino per qualche minuto finché i frutti di bosco e la banana non diventano cremosi ed i fiocchi di avena non sono stati tritati. Frullando muovere continuamente il frullatore in su e in giù. Controllare se il gusto è dolce - se le banane sono davvero mature, la miscela dovrebbe essere abbastanza dolce. Altrimenti usare il miele per addolcire.

A questo punto aggiungere la miscela di frullato in 12 stampi per lecca e congelare per almeno 2 ore nel surgelatore.

Per rivestire i ghiaccioli con cioccolato, spezzettare il cioccolato e scioglierlo una scodella resistente al calore tenuta su una pentola piccola con acqua molto calda, evitando di fare bollire l'acqua e di toccare l’acqua con il fondo della scodella. Mescolare finché il cioccolato non è liquido, quindi toglierlo dal fuoco e lasciarlo raffreddare per 5 minuti.

Per staccare i ghiaccioli dagli stampi afferrare gli steli e muoverli. Immergere i ghiaccioli uno alla volta con la punta nella cioccolata e attendere qualche minuto prima di servire. CONSIGLIO: Un modo originale per presentare questi ghiaccioli è il seguente: prendere della schiuma per composizioni floreali e inserirvi alcuni fiori freschi, guarnirla con un foglio di alluminio o una carta velina e infilare i ghiaccioli nella schiuma. Per un effetto davvero speciale, inserire anche alcune stelline scintillanti - ma attenzione con esse!