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Deliziosa torta con crema alla vaniglia

Deliziosa torta con crema alla vaniglia

90 min
Per 4 porzioni
  • 300 gfrollini
  • 2 cucchiaiocacao in polvere
  • 50 gburro
  • 1 cucchiaiozucchero a velo impalpabile
  • 200 mllatte
  • 250 gricotta
  • 250 mlpanna
  • 2 pezzilimoni
  • 1 cucchiaiozucchero a velo impalpabile
  • 74 gpolvere per budino gusto vaniglia
  • 200 mlpanna
  • 600 mllatte
  • 3 cucchiaiozucchero a velo impalpabile
  • 200 mlpanna
  • 8 gzucchero vanigliato
  • 2 cucchiaiozucchero a velo
  • 1 pezzoCarta da forno
  • 0 pezziStampo a cerniera

lista della spesa

Questa ricetta è sulla lista della spesa per 2 .

Istruzione

disco sbattitore
disco frullatore
SliceSy®
Tritare finemente i frollini con lo SliceSy® bamix® e la lama per tritare e mescolarli con il cacao in polvere, lo zucchero e il burro fuso. Aggiungere il latte mescolando continuamente. Foderare uno stampo a cerniera con carta da forno e distribuire in esso uniformemente la miscela di briciole di biscotti.
Grattugiare la buccia di limone e poi spremere il limone. Mescolare la ricotta, la scorza di limone grattugiata e il succo di limone e aggiungere lo zucchero a velo. In un'altra ciotola, montare a neve la panna con la frusta bamix® e mescolare il tutto con il frullino bamix®. Spalmare la crema sulla base di frollini. Spalmare ancora sopra la crema alla vaniglia precedentemente preparata. Per l'ultimo strato, con la frusta bamix® montare neve la panna con lo zucchero vanigliato e spalmarla sulla crema di ricotta. Quando tutti gli strati sono stati ben distribuiti sulla base di biscotti, spolverare la torta con cacao in polvere o scaglie di cioccolato. Mettere la torta in frigo per almeno 3-4 ore o meglio per tutta la notte.
Sciogliere lo zucchero in 600 ml di latte, preparare un budino e lasciarlo raffreddare. In un'altra ciotola, montare a neve la panna con la frusta bamix® e aggiungerla al budino. Mescolare bene tutto con il frullino bamix®.

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