Delicato sogno di frutti di bosco e meringhe
15 min
Per 6 porzioni
Consiglio: Iniziare abbastanza presto con la preparazione, in modo che i frutti di bosco possano scongelarsi in tempo.
Delicato sogno di frutti di bosco e meringhe
- 500 gfrutti di bosco surgelati
- 250 gricotta
- 250 gyogurt bianco
- 100 gmeringhe
- 250 mlpanna
- 6 cucchiainozucchero di canna
Inoltre
- 6 pezzicoppette da dessert
lista della spesa
Questa ricetta è sulla lista della spesa per 2 .
Istruzione
Delicato sogno di frutti di bosco e meringhe
Tritare grossolanamente le meringhe nel Processor bamix®. Montare a neve la panna con la frusta bamix® e, con il frullino bamix®, mescolarla con la ricotta magra e lo yogurt naturale. A seconda della consistenza, aggiungere ancora un po' di yogurt per evitare che la crema sia troppo soda.
Inoltre
Riempire a strati 6 coppette da dessert. Iniziare con la meringa, poi aggiungere i frutti di bosco congelati. Versare sopra la crema allo yogurt e cospargere di nuovo con briciole di meringa. Terminare con la crema e spargere sopra lo zucchero di canna.
