Crespelle al forno con ribes
25 min
Per 4 porzioni
Consiglio: A seconda della stagione, una guarnizione fantastica può anche essere anche la composta di rabarbaro o frutta fresca, come fragole o arance.
Crespelle al forno con ribes
- 3 pezziuova
- 175 mllatte
- 125 gfarina
- 2 cucchiaiozucchero
- 1 pizzicosale
- 0,25 cucchiainocannella
- 2 cucchiaioburro
- 1 cucchiaiozucchero a velo impalpabile
- 30 gmarmellata di ribes
- 30 mlsciroppo d’acero
Inoltre
lista della spesa
Questa ricetta è sulla lista della spesa per 2 .
Istruzione


Crespelle al forno con ribes
Preriscaldare il forno a 200 °C. Per l'impasto mescolare nella brocca bamix® con la lama multiuso bamix® uova, farina, latte, zucchero, sale e cannella fino a formare un impasto liscio. Lasciare poi crescere l'impasto per circa 10 minuti. Mettere il burro in un tegame da forno a bordo alto. Fondere il burro sulla guida centrale del forno. Versare poi in esso con cura l'impasto. Rimettere il tegame nel forno. Cuocere per circa 15 minuti, fino a quando la crespella non diventa ben dorata con i lati sollevati. Spolverare la crespella con zucchero a velo e servire immediatamente. Mettere sulla crespella, a proprio gusto, 1 cucchiaiata di marmellata di ribes oppure un po' di sciroppo d'acero e servire.
Inoltre
Tegame da forno alto, 28 cm Ø