CHAMPIGNON FARCITI
20 min
- 115 ganacardi
- 8 xchampignon
- 1 xlime
- 2 cucchiaiolatte di cocco
- 2 cucchiaiopinoli
- 60 mlacqua
- 1 manciatabasilico
- 1 pizzicosale e pepe
lista della spesa
Questa ricetta è sulla lista della spesa per 2 .
Istruzione
Frullare gli anacardi con il basilico, latte di cocco, limetta, acqua, pinoli utilizzando il bamix® con la lama multiuso.
Pulire gli champignon, rimuovere i gambi e riempirli con ca. 1–2 cucchiaini di crema di anacardi e basilico. Per la cottura degli champignon sulla griglia bastano ca. 15–20 min. Gli champignon sono pronti non appena i funghi diventano rugosi. Spargere su di essi i pinoli e servirli.
