Sbucciare e dividere a metà il kiwi. Lavare la pera, dividerla in quattro, asportare il torsolo e mettere entrambi i frutti nel bicchiere thermos. Staccare e lavare le foglie superiori dell’ortica. Lavare il basilico e staccarne le foglie. Lavare anche gli spinaci.

Mettere nel bicchiere thermos ortica, basilico e spinaci con il succo di limone. Aggiungere l’acqua e, con il bamix® e la lama da carne, ridurre tutto in purea fino alla consistenza desiderata.

Ortica – L’erba miracolosa disintossicante è utilizzata tradizionalmente a partire dalla primavera, per la cura drenantee di depurazione del sangue. Essa favorisce le funzioni di drenaggio di reni e vescica. Periodo di raccolta: da maggio a luglio