BBQ-RUB
5 min
- 6 cucchiaiopaprika
- 3 cucchiainosale
- 3 cucchiainozucchero di canna
- 2 cucchiainosemi di senape
- 2 cucchiainopepe di Caienna
- 2 cucchiainopepe nero
- 1 cucchiainocumino
- 1 cucchiainopolvere d'aglio
- 1 cucchiainotimo
- 1 cucchiainorosmarino
- 0,5 cucchiainofiocchi di peperoncino
lista della spesa
Questa ricetta è sulla lista della spesa per 2 .
Istruzione
Mettere nel bicchiere gli aromi paprika in polvere, sale, zucchero, semi di senape, peperoncino rosso, cumino, pepe nero, aglio, pepe di Caienna, timo e rosmarino e tritare con il Processor e il bamix® fino ad ottenere il BBQ Rub.
L’equilibrata miscela di erbe aromatiche, con un poco di sale e leggermentepiccante, può essere usata sia sulla carne, prima di grigliare la bistecca, sia solo dopo la cottura iniziale a calore forte, per completare la cottura
