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Tiramisu aux noisettes

20 min
Pour 4 portions
Tiramisu aux noisettes

Tiramisu aux noisettes

20 min
Pour 4 portions
  • 100 gbiscuits à la cuillère
  • 100 mlcafé
  • 250 gmascarpone
  • 100 mlcrème
  • 2 c. à soupesucre
  • 0,5 pcsde fève de tonca
  • 20 mlde liqueur de noisette
  • 75 gnoisettes

liste d'achats

Cette recette est sur la liste d'achats pour 2 .

Instructions

disque fouet
processeur
Répartir les biscuits à la cuillère dans 4 coupes, il est essentiel de briser les biscuits. Les humecter ensuite avec du café. Hacher les noisettes avec le processeur bamix® et les griller dans une poêle sans graisse. Mettre de côté 1 cuillère à soupe de noisettes pour la garniture. De même, hacher fin la moitié de fève de tonca avec le processeur bamix®. Battre la crème avec le disque fouet bamix® jusqu'à ce qu'elle soit compacte et mélanger avec le mascarpone, la sucre, la liqueur de noisettes, la moitié de fève de tonca hachée et les noisettes grillées. Verser la moitié de la masse sur les biscuits humectés. Disposer maintenant la deuxième couche de biscuits à la cuillère dans les coupes et verser le reste de la crème sur le dessus. Garnir avec les noisettes qui ont été mises de côté et laisser durcir au moins 2 heures au réfrigérateur.

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