Tendre songe aux fruits rouges avec de la meringue
15 min
Pour 6 portions
Conseil: Il faut commencer assez tôt la préparation pour que les baies aient le temps de décongeler.
Tendre songe aux fruits rouges avec de la meringue
- 500 gde baies surgelées
- 250 gfromage blanc
- 250 gyaourts nature
- 100 gde meringue
- 250 mlcrème
- 6 c. à cafésucre brun
Et aussi
- 6 pcscoupes à dessert
liste d'achats
Cette recette est sur la liste d'achats pour 2 .
Instructions
Tendre songe aux fruits rouges avec de la meringue
Broyer grossièrement les meringues dans le processeur bamix®. Fouetter la crème avec le disque fouet bamix® et mélanger avec le fromage blanc et le yaourt nature avec le disque mélangeur bamix®. Suivant la consistance, rajouter un peu de yaourt pour que la crème ne soit pas trop compacte.
Et aussi
Remplir par couches 6 coupes à dessert. Commencer d'abord par la meringue, puis verser les baies surgelées. Verser dessus la crème au yaourt et saupoudrer à nouveau les miettes de meringue. Terminer avec la crème et saupoudrer dessus le sucre.
