TARTINADE ARTICHAUTS ET OLIVES
10 min
Pour la tartinade d’olives végétalienne au basilic
- 300 golives vertes
- 1 c. à soupecâpres
- 1 pcegousse d'ail
- 1 bouquetbasilic
- 1 xd'huile d'olive
- 1 xjus de citron
- 1 pincéesel et poivre
Pour la tartinade d’olives noires aux anchois
- 300 golives noires
- 2 c. à soupecâpres
- 1 pcegousse d'ail
- 5 pcsanchois
- 1 xd'huile d'olive
- 1 xjus de citron
- 1 pincéesel et poivre
Pour la tartinade d‘artichauts
- 5 pcsartichauts
- 100 golives vertes
- 2 pcsgousses d'ail
- 1 xd'huile d'olive
- 1 xjus de citron
- 1 pincéesel et poivre
liste d'achats
Cette recette est sur la liste d'achats pour 2 .
Instructions
Pour la tartinade d’olives végétalienne au basilic
Réduisez en purée les olives, les câpres, la gousse d'ail et les feuilles de basilic avec le couteau étoile bamix®. Ajoutez petit à petit l'huile d'olive jusqu’à obtenir une texture crémeuse. Assaisonnez avec un peu de jus de citron, sel et poivre.
Pour la tartinade d’olives noires aux anchois
Réduisez en purée les olives, câpres, la gousse d'ail et les anchois avec le couteau étoile bamix®. Ajoutez petit à petit l'huile d'olive pour former une masse crémeuse. Assaisonnez avec un peu de jus de citron, sel et poivre.
Pour la tartinade d‘artichauts
Lavez rapidement les fonds d'artichauts et réduisez-les en purée avec les olives et l'ail au moyen du couteau étoile bamix®. Ajoutez petit à petit un peu d'huile d'olive jusqu'à obtenir une texture crémeuse. Assaisonnez avec du jus de citron, du sel et du poivre.
