SAUCE RÉMOULADE
15 min
- 125 mlhuile
- 125 mlcrème aigre
- 3 xœufs
- 2 xcornichons
- 1 xanchois
- 1 xoignon
- 1 c. à cafémoutarde
- 2 c. à soupevinaigre
- 1 c. à soupecâpres
- 1 c. à caféherbes
- 1 pincéesel
liste d'achats
Cette recette est sur la liste d'achats pour 2 .
Instructions
Émulsionner le jaune d’oeuf, l’huile et le sel avec le bamix® et le disque mélangeur, puis travailler et incorporer deux cuillères à soupe de vinaigre ou le jus de citron, la moutarde, le petit oignon, la cuillère à soupe de câpres, les cornichons, les anchois à la crème aigre et aux herbes dans le bamix® avec le couteau étoile.
