SAUCE BBQ SMOKY
15 min
- 240 gketchup
- 120 mleau
- 60 mlvinaigre de cidre
- 0,5 xcitrons
- 0,5 xoignons
- 5 c. à soupesucre brun
- 5 c. à soupesucre
- 1 c. à soupesauce Worcestershire
- 0,5 c. à soupemoutarde de Dijon
- 0,5 c. à caféTabasco
- 1 pincéesel et poivre
liste d'achats
Cette recette est sur la liste d'achats pour 2 .
Instructions
Hacher finement l’oignon avec le bamix® et le couteau hachoir, le faire blondir avec l’huile dans une casserole. Ajouter le ketchup, l’eau, le vinaigre de pomme, la sauce Worcester, le Tabasco et le jus de citron et porter à ébullition.
Ajouter les ingrédients restants et homogénéiser avec le bamix® et le disque mélangeur. Faire cuire env. 45–60 minutes à chaleur moyenne en remuant de temps à autre.
