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SALADE CROQUANTE DES QUATRE SAISONS

20 min
SALADE CROQUANTE DES QUATRE SAISONS

SALADE CROQUANTE DES QUATRE SAISONS

20 min
  • 200 gtomates cerises
  • 2 pcsoignons nouveaux
  • 200 gtofu fumé
  • 300 gpoivrons
  • 1 pceavocat
  • 100 gnoix
  • 600 gchou rouge
  • 4 c. à soupevinaigre de cidre
  • 7 c. à soupehuile d'arachide
  • 1 pincéesel
  • 1 pincéepoivre
  • 1 xhoumous

liste d'achats

Cette recette est sur la liste d'achats pour 2 .

Instructions

processeur
SliceSy®
Pour la marinade, ajoutez du sel, du poivre et au vinaigre et mélangez-les à l'huile de noix. Coupez en deux les tomates cerises, coupez l'avocat en lamelles, nettoyez les oignons nouveaux et coupez-les en morceaux de 1 cm de large. Nettoyez les poivrons et coupez-les en bandes d'environ 0,5 cm de large. Coupez le chou rouge en fines lanières avec le bamix® SliceSy® et le disque n°5. Hachez les noix avec le processeur bamix®. Coupez le tofu en morceaux de 2 cm. Faites frire le tofu et les noix dans 2 cuillères à soupe d'huile et retirez-les de la poêle. Mélangez les tomates, l'avocat, les oignons nouveaux, les poivrons, le chou rouge et le mélange de tofu avec la marinade et laissez infuser 5 minutes. Disposez la salade.

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