Votre compte n'est pas approuvé pour ce pays.

ROULEAUX AU PESTO

50 min
ROULEAUX AU PESTO

ROULEAUX AU PESTO

50 min
  • 150 gcarottes
  • 0,5 pcsblocs de levure
  • 250 gfarine d’épeautre tamisée
  • 400 gfarine complète d‘épeautre
  • 250 gfromage blanc maigre
  • 400 mleau
  • 30 ggraines de lin
  • 1 c. à cafésel
  • 120 gpesto au basilic
  • 1 poignéefarine

liste d'achats

Cette recette est sur la liste d'achats pour 2 .

Instructions

couteau étoile
SliceSy®
Râpez finement les carottes dans le bamix® SliceSy® avec le disque n°1 et les verser dans un grand saladier. Dissolvez bien la levure dans l'eau. Ajoutez tous les ingrédients secs et le fromage blanc maigre aux carottes et incorporez-les au mélange d'eau et de levure. Pétrissez le tout en une pâte lisse avec le couteau étoile bamix®. Laissez la pâte lever dans un endroit chaud pendant environ une demi-heure. Le volume doit doubler. Divisez la pâte en 4 portions égales. Étalez un morceau de pâte et formez-en un rectangle, badigeonnez-le avec une partie du pesto, enroulez-le et coupez des tranches d'environ 2 centimètres d'épaisseur avec un couteau bien aiguisé. Placer les rouleaux au pesto sur une feuille de papier sulfurisé. Procédez de la même manière avec les autres portions de pâte. Faites cuire au four préchauffé à 200°C pendant environ 15 minutes. Les rouleaux au pesto doivent avoir une belle couleur brun doré après la cuisson.

Nos produits phares

Vers la boutique