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Glace persane au safran et à la pistache

20 min
Pour 4 portions
Glace persane au safran et à la pistache

Glace persane au safran et à la pistache

20 min
Pour 4 portions
  • 2 c. à caféde safran
  • 500 mllait de coco
  • 20 mleau
  • 100 gde pistaches
  • 40 mljus concentré d'agave
  • 30 gde purée d'amandes
  • 20 gflocons de coco

liste d'achats

Cette recette est sur la liste d'achats pour 2 .

Instructions

disque mélangeur
processeur
Den Safran in kochendem Wasser auflösen und ca. 10 Minuten ziehen lassen. Die Pistazienkerne im bamix® Processor zu einem feinen Pulver mahlen. Anschliessend mit dem Safran, Kokosmilch und Agavendicksaft mit dem bamix® Quirl cremig rühren.
Die Masse in eine gefrierfeste Form füllen und für 2 bis 3 Stunden oder am besten über Nacht kalt stellen. Mit etwas Mandelmus und Kokosflocken servieren.

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