Juteuses tranches à la noix de coco
45 min
Pour 4 portions
Pour la pâte
- 280 gsucre
- 3 pcsœufs
- 400 mlbabeurre
- 450 gfarine
- 16 gpoudre à lever
Pour le nappage
- 150 gde flocons de noix de coco
- 150 gsucre
- 8 gsucre vanillé
- 150 gbeurre
- 200 mlcrème
Et aussi
- 0 pcsPlaque de cuisson
- 0 pcsPapier sulfurisé
liste d'achats
Cette recette est sur la liste d'achats pour 2 .
Instructions
Pour la pâte
Mélanger le sucre avec les œufs à l'aide du disque mélangeur bamix®. Ensuite incorporer le babeurre. Mélanger la farine avec la poudre à lever et ajouter à la pâte. Bien mélanger avec le disque mélangeur bamix®. Garnir la plaque de cuisson avec du papier sulfurisé ou graisser avec du beurre. Préchauffer le four à 200 °C. Verser la pâte sur la plaque de cuisson et lisser.
Pour le nappage
Mélanger les flocons de noix de coco avec le sucre et le sucre vanillé. Distribuer de manière égale sur la pâte. Cuire pendant environ 15 à 20 minutes dans le four préchauffé. Pendant ce temps, mélanger le beurre et la crème avec le disque mélangeur bamix® et réchauffer dans une casserole jusqu'à ce que le beurre ait fondu. Sortir le gâteau du four et verser dessus le mélange crème-beurre jusqu'à ce que les flocons de coco soient humectées. Laisser refroidir complètement.
