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Délicieuse tarte à la crème de vanille

90 min
Pour 4 portions
Délicieuse tarte à la crème de vanille

Délicieuse tarte à la crème de vanille

90 min
Pour 4 portions
  • 300 gde biscuits au beurre
  • 2 c. à soupecacao en poudre
  • 50 gbeurre
  • 1 c. à soupesucre glace
  • 200 mllait
  • 250 gfromage blanc
  • 250 mlcrème
  • 2 pcscitrons
  • 1 c. à soupesucre glace
  • 74 gde poudre à pudding au goût vanille
  • 200 mlcrème
  • 600 mllait
  • 3 c. à soupesucre glace
  • 200 mlcrème
  • 8 gsucre vanillé
  • 2 c. à soupesucre glace
  • 1 pcePapier sulfurisé
  • 0 pcsMoule démontable

liste d'achats

Cette recette est sur la liste d'achats pour 2 .

Instructions

disque fouet
disque mélangeur
SliceSy®
Hacher finement les biscuits au beurre avec le SliceSy® de bamix® et le couperet et mélanger avec la poudre de cacao, le sucre et le beurre fondu. En remuant constamment, ajouter le lait. Garnir un moule démontable avec du papier sulfurisé et en même temps distribuer de manière égale le mélange de miettes de biscuit.
Râper l'écorce de citron et ensuite presser le citron. Mélanger le fromage blanc avec le zeste de citron et le jus de citron, ajouter le sucre glace. Dans un autre saladier, battre la crème en neige avec le disque fouet bamix® et mélanger le tout avec le disque mélangeur bamix®. Étaler la crème sur le fond des biscuits au beurre. Ensuite, déposer dessus la crème à la vanille préparée auparavant. Pour la couche supérieure, battre la crème avec le sucre vanillé à l'aide du disque fouet bamix® et distribuer sur la crème au fromage blanc. Lorsque toutes les couches sont disposées sur le fond des biscuits, saupoudrer la tarte avec de la poudre de cacao ou des pépites de chocolat. Mettre au frais pendant 3 à 4 heures, ou au mieux toute une nuit.
Dissoudre le sucre dans 600 ml de lait et préparer un pudding, puis laisser refroidir. Dans un autre saladier, battre la crème en neige avec le disque fouet bamix® et ajouter au pudding. Mélanger le tout avec le disque mélangeur bamix®.

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