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Tzatziki

35 min
Tzatziki

Tzatziki

35 min

Perfecto para acompañar al pescado

  • 300 gyogurt griego
  • 1 xpepino
  • 2 xdientes de ajo
  • 2 ramaseneldo
  • 1 cda.aceite de oliva
  • 1 cdta.zumo de limón
  • 1 pizcaazúcar
  • 1 pizcasal y pimienta

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Instrucciones

cuchilla de carne y verdura
recipiente 0,6 l
multicuchilla
Lavar el pepino y cortarlo por la mitad a lo largo. Retirar las semillas del interior raspando con una cuchara. Rallar el pepino. Pelar el ajo, lavar entonces el eneldo y picar ambos con el bamix® y la cuchilla para carne.
Echar el yogur con zumo de limón, aceite de oliva, eneldo, ajo y especias en la taza y procesar brevemente con el bamix® y la multicuchilla. Mezclar con la masa ya lista el pepino rallado.
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