TZATZIKI
35 min
TZATZIKI
35 min
Perfecto para acompañar al pescado
- 300 gyogurt griego
- 1 xpepino
- 2 xdientes de ajo
- 2 ramaseneldo
- 1 cda.aceite de oliva
- 1 cdta.zumo de limón
- 1 pizcaazúcar
- 1 pizcasal y pimienta
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Instrucciones
Lavar el pepino y cortarlo por la mitad a lo largo. Retirar las semillas del interior raspando con una cuchara. Rallar el pepino. Pelar el ajo, lavar entonces el eneldo y picar ambos con el bamix® y la cuchilla para carne.
Echar el yogur con zumo de limón, aceite de oliva, eneldo, ajo y especias en la taza y procesar brevemente con el bamix® y la multicuchilla. Mezclar con la masa ya lista el pepino rallado.
