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Salsa de tomate y pimiento

15 min
Salsa de tomate y pimiento

Salsa de tomate y pimiento

15 min

Perfecto para acompañar a la carne de vacuno

  • 500 gtomates
  • 250 gpimientos
  • 100 gcebollas
  • 25 mlvinagre
  • 1 xguindilla entera
  • 0,5 cdas.aceite de cocina
  • 0,5 paq.ácido cítrico
  • 0,5 paq.azúcar gelificante
  • 1 pizcasal y pimienta

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Instrucciones

cuchilla de carne y verdura
recipiente 0,6 l
Picar a lo basto los tomates, pimientos, cebollas y guindilla con el bamix® y la cuchilla para carne.
Calentar aceite en una olla grande. Rehogar la masa picada y mezclar con el resto de los ingredientes. Poner todo a cocer en una olla y cocinar sin que deje de hervir removiendo durante unos 10 min. Condimentar con las especias.
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