Su cuenta no está aprobada para este país.
Tofu de maíz

Tofu de maíz

10 min
Para 4 porciones
  • 1 cdta.sal
  • 150 gde polenta
  • 400 mlagua
  • 2 cdtas.de mantequilla de almendras
  • 3 cdas.de aceite para engrasar

lista de compras

Esta receta está en la lista de compras para 2 .

Instrucciones

batidor (para emulsionar)
Para el tofu de maíz, poner en ebullición 400 ml con la sal. Añadir la polenta mezclando con el batidor bamix®, reducir el calor y cocer unos 10 minutos hasta obtener una papilla densa. Haya que remover la masa constantemente con una cuchara de cocina para evitar que se formen grumos y se requeme la papilla. Añadir entonces removiendo la mantequilla de almendras y retirar del fuego.
Untar de aceite con un pincel un molde de hornear o un táper para congelar (unos 20 x 20 cm). Echar la papilla de polenta y alisarla. Dejar que se enfríe y meter después tapado en el frigorífico durante un mínimo de 60 minutos.

Nuestros bestsellers

a la tienda