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TIRAMISÚ DE FRAMBUESAS EN VASO

30 min
TIRAMISÚ DE FRAMBUESAS EN VASO

TIRAMISÚ DE FRAMBUESAS EN VASO

30 min
  • 1 paq.bizcocho de soletilla
  • 600 gframbuesas
  • 500 gmascarpone
  • 350 gyogurt natural
  • 250 gnata
  • 150 gazúcar en polvo
  • 2 cdas.zumo de limón
  • 2 cdas.aguardientes de frambuesas

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Instrucciones

disco giratorio (para espumar)
multicuchilla
Mezclar el mascarpone con el yogur natural, el azúcar, el zumo de limón y, dado el caso, aguardiente de frambuesa con el bamix® y la multicuchilla. Batir la nata con el bamix® y el disco giratorio, y mezclar con la masa de mascarpone. Partir en trozos pequeños el bizcocho de soletilla, lavar las frambuesas y secarlas. Hacer capas en vasos alternando con los bizcochos de soletilla, la crema y las frambuesas y empezando con los bizcochos. Dejar reposar en frío durante la noche.

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