SOPA DE LENTEJAS CON TOFU

Picar las cebollas a lo basto con el bamix® y el SliceSy® con la cuchilla para cortar. Freír entonces en una sartén con aceite de oliva. Picar fino el ajo con el bamix® y el SliceSy® con la cuchilla para cortar, y añadir a la sartén la pasta de tomate, las lentejas y el ajo. Freír brevemente y añadir el agua, así como el zumo de limón, la pimienta, el curry en polvo y el comino. Según el gusto, añadir al final también el chile en polvo. Llevar todo a ebullición brevemente y dejar luego que se haga a fuego lento durante 15 minutos. Retirar aproximadamente 1/3 de la sopa y hacer puré con el bamix® y la multicuchilla. Añadir al resto la sopa que se ha procesado. Salar al final. Picar a lo basto el tofu ahumado con el procesador bamix® y añadir.