PASTA DE UNTAR DE ZANAHORIA Y REMOLACHA ROJA
5 min
Consejo: Las pastas de untar pueden guardarse hasta 3 días en el frigorífico. Por favor, no las congele, ya que al descongelar sueltan mucha agua.
Para la pasta de untar de remolacha roja
- 200 gremolachas rojas, cocidas
- 150 gqueso fresco
- 1 unidadchalote
- 1 cda.aceite de oliva
- 1 xcebollino
- 1 pizcasal y pimienta
Para la pasta de untar de zanahorias
- 200 gzanahorias, cocidas
- 150 gqueso fresco
- 1 unidadchalote
- 1 cdta.comino
- 1 xperejil
- 1 pizcasal y pimienta
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Instrucciones
Para la pasta de untar de remolacha roja
Procesar con el bamix® y la multicuchilla las remolachas rojas o las zanahorias junto con el queso fresco. Picar fino el chalote con el bamix® y el SliceSy® con la cuchilla para cortar, y añadir al puré. Añadir removiendo el resto de los ingredientes, sazonar al gusto con sal y pimienta.
Para la pasta de untar de zanahorias
Procesar con el bamix® y la multicuchilla las remolachas rojas o las zanahorias junto con el queso fresco. Picar fino el chalote con el bamix® y el SliceSy® con la cuchilla para cortar, y añadir al puré. Añadir removiendo el resto de los ingredientes, sazonar al gusto con sal y pimienta.
