Poner a cocer el agua y tirarla sobre la tostada. Esperar a que absorba el agua y que la tostada esté sufi cientemente blanda como para poder aplastarla con un tenedor.

Añadir el plátano a la tostada y triturar con el bamix® hasta que todo tenga una consistencia cremosa. Al fi nal añadir el aceite de colza.